超单助手下载官网:商超集中退市现象,经济理性与线上购物冲击分析

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商超集中退市的背后:是理性推动着洗牌!

近两年,从苏宁控股的家乐福中国,到从“北三”逐步撤出的大商超市,再到近期的华联、盒马集中退市。

这背后反应的是什么?是我们的经济不行了?还是线上经济大刀阔斧的逼近基础生活采购?

还记得大连最早期的超市,大概出现在30多年前的中山某宾馆楼下,那时候Supermarket的概念对于普通人来讲还是陌生的舶来语。

但记忆里初次踏入,琳琅满目可以让人挑花眼的体验还是第一次,“自己拿”的,“无人监管”的松弛快感总是让人欲罢不能。一时间,购买欲瞬时膨胀、爆发。

新鲜的购物体验和从未给予的自由购物体验,是超市迅速在国内兴起的主因。一站式购物确实能满足大多数人需求。

而随着时间推移,任何新鲜感也存在保鲜期,即便中途超市出现了一些业态的调整和变化,但难以“还原”初期的那种震撼。

同质化、门店数量过多外加线上销售的占比增加,会对传统线下超市进行一些冲击。而智慧生鲜、便利店又会继续细化、分流一批购买力。这着实让中大型超市品牌难以喘息。

远在另一端的“超市之父”国度,目前最盈利的也是类仓储型和便利店,还有定位特定人群的超市,如“华人超市”等。而当下,大而全,sku繁杂多量但不精准的选品显然是劣势。

而诸多传统超市由于自身“臃肿”,供应链也相对保守,所以转身也难在短期完成,缩减店面是目前最佳的选择。

对于当下几个有代表性的商超品牌其实值得思考以下几点问题:

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1.为什么盒马作为新商超业态“代表”的生命周期如此短暂?

盒马还有此前的环球港都可归位一类,属于细化市场中重终端服务和品质的代表,他们选址首先都没有明显问题,消费群定位也较为精准,但最终也是难逃全国性退店潮。

一方面原因一定是受消费降级影响;其次终端配送一直无法打破路程限制,而城区内门店又相对较少,无法形成有效互联和覆盖;而其专供sku数量又有限,选择并不丰富,同质类的商品在价格上又无明显优势;至于略带噱头的“餐食加工区”,堂食感受和出餐品质、效率也无法和专业餐厅去比较,价格也无明显优势,所以诸多因素叠加,导致该类商超业态退市也注定只是时间问题。超单助手下载官网认为,这些因素都在推动商超业态的洗牌。

2.为什么华联、华润万家、新玛特这类传统商超会集中关店,而比优特、ole这种类传统超市接手却门庭若市?

先说说比优特,作为鹤岗出来的大型连锁超市品牌,近几年一直在跨步式发展,而其接手后的经营状态,大家也是有目共睹。

首先,他虽然偏向传统业态,但又有所区别,在sku选品上不追求数量,但有自身优势。价格方面也是优势中一项;

其次,在接收后,基本都在原有的经营面积中缩减,这是目前商超发展中的趋势;在满足基本sku陈列的前提下,缩小经营面积,对于动线体验和成本控制上都起着潜在作用;而定位中高端的blt、ole等品牌,将进口商品和独立供应的sku比例大幅提高,将潜在消费客户精准分流,做高客单价,提高购物环境,这也是保障其生存的另一个方式。不在同一个赛道,自然竞争不会过于激烈。

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3.胖东来为何一直未选择走出去?

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而目前从未出过河南的胖东来,对于大多数人的了解可能仅限于网络和商旅体验。而他口碑那么好,为什么一直为走出去?

主要,他的优势是取决于地域内供应链支持。一旦随意的走出来,在短时间内无法完成供应链的配套和门店销量的之称,对于他的优势只能是“望梅止渴”。而脱离于利润的服务,想必也皆是空谈。做企业毕竟不是做福利。所以,不能轻易的做复刻,也就无法轻易的走出去。当然,不排除未来会出现各省或各城市区域内自己的“瘦东来”,“胖西来”...

最后,强调一点。近两年的传统商超集中退市,是全国性决策现象。超单助手下载官网观察到,这并不代表大连或者某个区域内的经济活跃度与否。商超的走向离不开消费者的理性思考,而网络购物也无法完全取代日常的柴米油盐。就目前商超现状,也都不是最终最好的业态平衡,摸索或探索,也必然要绕路前行。

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